Château de Divonne - Histoire du Château

Le Château de Divonne pour un franc symbolique

René Traversac, fondateur des Grandes Etapes Françaises, a déjà  acquis, restauré et transformé en hôtels de charme 6 châteaux ou belles demeures, lorsque la municipalité de la ville de Divonne, à deux pas de Genève, lui propose de racheter le fonds de commerce du château-hôtel (appartenant au Comte François-Paul de la Forest-Divonne) pour un franc symbolique...

		Cela mérite réflexion et une petite visite qui s'avère concluante. Le fonds de commerce a donc été racheté à la municipalité le 29 mars 1984 et un loyer sera payé à monsieur le Comte. René Traversac a tout de suite compris que seule l'excellence de la table attirerait à Divonne les Genevois voisins et il confie la cuisine et même la gestion de l'établissement au jeune mais prometteur Guy Martin, futur chef du célèbre Grand Véfour à Paris.
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