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Château de l'Ile - Restaurant und Bar

Unsere Angebote Restauration
Öffnungszeitpläne
 
Des Montags im Samstag

Mittagessen

12h à 14h
   
 
Der Sonntag

Abendessen

19h30 à 21h30

 

  

Die Winstub de l'Ile

Der Charme einer Elsässer Gaststätte mit ihrem typischen, gemütlichen Dekor : traditionelle Sitzbänke, rustikale Stühle, dekorierte Decken, getönte Scheiben. Man schlemmt hier regionale Gerichte und frische Produkte vom Markt.


Pilzpfännchen mit Schnecken und eingelegtem Knoblauch
Zander nach < Darbois > Art, frische Nudeln und weiße Limettenbutter
Geeister Gugelhupf mit Marc de Gewurztraminer Schnaps und Kirschkompott

 

Alle Speisen werden von Weinen begleitet, die unserer Kellermeisterin speziell ausgesucht hat.
     

Gourmet de l'Ile

In diesem schönen Speisesaal, der sich zur Terrasse und den bewaldeten Ufern des Ill hin öffnet, schätzt man das warme gedämpfte Ambiente eines Bürgerhauses aus dem XIX. Jahrhundert. Die erlesene Dekoration und die köstliche und raffinierte Küche bilden eine perfekte Harmonie.

 

Beispiele von einigen Gerichten
Entenleber halb gekocht mit Mango und Szechuanpfeffer serviert mit einer lauwarmen Waffel
Backeoffe vom Hummer mit Trüffelraspeln
Schwarzwälderkirsch nach Art des Hauses

 

  
Öffnungszeitpläne
 
Des Montags im Samstag

Abendessen

19h à 22h

   
 
Der Sonntag

Mittagessen

12h à 14h

 

 
     

Terrasse am Wasser

In den Sommermonaten öffnet das Château de l'Ile auch seine Terrasse mit Blick auf den III, wo Sie unsere köstlichen Gerichte im Schatten der Bäume genießen können, die den Fluss einsäumen: ein echtes Schmuckkästchen grüner Natur, das vor den Toren Straßburgs erhalten blieb.